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黃油餅幹怎麼做才酥脆

美食 更新时间:2025-02-09 07:42:43

  1、主料:低粉500g。輔料:黃油70g、白糖50g、雞蛋1個、奶粉10g、泡打粉2g、白芝麻适量。

  2、稱量好材料。

  3、先将黃油在室溫下融化,再将白糖加入到黃油中打發均勻。

  4、再将一個雞蛋加入到黃油中打發。

  5、再将低粉,奶粉,泡打粉,白芝麻加入打發好的黃油中。

  6、揉成光滑的面團。

  7、将面團用面杖擀成自己喜歡的薄厚程度,用模具在面片上刻好。

  8、烤箱180度預熱5分鐘,将刻好的餅幹面片放到烤盤中。

  9、将烤盤放到烤箱第二層,上下火,180度10分鐘,出爐後就可以享用酥脆香甜的餅幹啦。

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