1、食材:魚1500g、紅辣椒200g、姜10g、蒜10g、桂皮5g、蔥10g、花椒5g。
2、将魚洗淨切好備用。
3、将蔥洗淨切好備用。
4、将紅辣椒洗淨切好備用。
5、将幹辣椒、姜、蒜、桂皮洗淨切好備用。
6、在鍋中放入适量油。
7、加入适量花椒。
8、加入切好的姜、蒜、幹辣椒、桂皮。
9、加入适量豆瓣醬。
10、快速翻炒,炒現香味。
11、加入适量水。
12、将備好的魚塊放入鍋中。
13、加入适量食鹽。
14、加入适量泡椒。
15、加入适量醬油。
16、加入切好的紅辣椒,煮一會。
17、盛入電火鍋中,加入切好的蔥花,就可以享用美味的魚火鍋了。
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