蔥香贻貝的做法-tft每日頭條

蔥香贻貝的做法

美食更新时间:2025-02-09 11:04:46

　　1、贻貝500克，大蔥1截，生姜3片，花椒1小撮，紅椒1根，香醋小半勺，生抽1小勺，鹽1小勺，花生油1大勺。

　　2、贻貝洗淨後直接放入鍋中煮，不需要添水。

　　3、大火煮到贻貝開後就可以關火。鍋底白白的湯汁就是煮贻貝出的水。

　　4、蔥姜紅椒切末，放入碗裡。

　　5、鐵鍋放花生油，放少許花椒，小火煸至花椒變黑，撈出花椒。

　　6、将花椒油倒入蔥姜碗中。

　　7、放少許香醋。

　　8、少許生抽，淋入贻貝上即可。

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