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芝士年糕怎麼炸

美食 更新时间:2024-09-11 02:58:17

  1、芝士年糕的用料:糯米粉150克、粘米粉100克、芝士條适量、溫水190克。

  2、兩種粉加入溫水揉勻。

  3、分成40個,每個10克左右的劑子。

  4、取一個劑子按扁,包入一條芝士條。

  5、搓成長條碼放在撒了幹粉的烤盤内。

  6、放入燒開的水中大火煮開轉小火煮至芝士年糕浮上水面。

  7、撈出放入冷水中浸泡至涼。

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