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面片兒湯的做法

美食 更新时间:2024-10-06 04:31:05

  1、和一個小面團(像個中等大的猕猴桃,就夠兩三人份了),比餃子皮兒用的面稍硬些,擀成很薄的一張大面皮,切成邊長五六厘米的菱形。

  2、備碗,放置紫菜(可以多放些,素食的親們多吃紫菜補充維生素B12哦)、香菜碎、榨菜碎、鹽、一點點生抽和一點醋、香油,備用。

  3、小白菜洗淨切段;煮鍋燒開水煮熟面片,關火前把小白菜放進去稍微再煮一下。

  4、煮好的面片、小白菜,連帶适量的湯趁熱一起倒入放了其餘食材的碗裡,攪勻就好了。

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