1、蝦蟹暫養：
蝦蟹在剛引進稻田中是需要進行暫養工作的，如果沒有暫養的話，蝦蟹為了适應養殖環境，會在稻田中到處亂跑，對水稻秧苗造成很大的危害。所以我們應在稻田中，挖深120厘米左右的暫養池，面積保持在稻田的9%左右。既能夠讓蝦蟹盡快适應養殖環境，又便于對蝦蟹進行管理，提高蝦蟹成活率與産量。然後在水稻秧苗活棵後再放入稻田，避免受到蝦蟹的影響導緻秧苗漂浮倒伏。
2、适當種草：
蝦蟹養殖，水草是肯定不可缺少的，為了盡量保持野外天然環境，在稻田消毒之後，我們應在水溝、田間等地方栽植适量的水草。為蝦蟹提供合适的生長環境，既能夠幫助蝦蟹蛻殼，又能夠為蝦蟹提供遮陰避暑的地方。而且因為稻田的水位是比較低的，在夏季溫度較高的情況下，在稻田施肥之後，水質容易過肥，對蝦蟹造成生長影響。因此适量的水草還能夠調節水的酸堿度，保證水稻與蝦蟹和諧生長。
3、水草管理：
在随着蝦蟹生長對食量的需求增大且水稻的生長，我們要适當減少稻田中水草的數量。應在水面上放入适量的浮萍等浮遊植物，保證稻田中有豐富的植物資源。避免蝦蟹因為食物不足而對水稻造成危害。在稻田混養蝦蟹時，水草面積不宜過大，保持在稻田的3/10左右即可，最多不可超過一半，否則水草會搶奪水稻的營養，導緻水稻産量下降。并且還會降低田間通透性，蝦蟹産量也會因此受到影響。
4、适當擱田：
水稻在種植過程中是需要進行擱田工作的，如果擱田工作沒有落實到位的話，對水稻的生長影響是非常大的，輕則減産，重則導緻絕收。因此我們要适當曬田，進行輕烤，為了保證蝦蟹的喜水性。稻田水位下降到露出田面即可，并且時間不宜過長。在這個過程中，如果發現蝦蟹出現異常情況的話，那麼要及時注水，因此最好是在蝦蟹入田之前，進行一次烤田工作。
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