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小炒山藥做法竅門

美食 更新时间:2024-10-19 05:12:21

  1、用料:山藥400克。

  2、輔料:豬肉100克、杭椒4個。

  3、調料:醬油1/2湯匙、姜1小塊、蒜2瓣、水澱粉小半碗、小蔥2根、紅尖椒2個、胡椒粉少許、植物油2湯匙。

  4、山藥切成粗條狀。

  5、山藥放熱水中氽幾開,撈出備用。

  6、鍋中熱油放入蔥、姜、蒜、辣椒炸香,再入豬肉炒,加入少許的開水。

  7、放入山藥和杭椒翻炒,加入醬油。

  8、再入胡椒粉和水澱粉炒勻出鍋。

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