當人身處在炎熱的環境下，尤其是大暑節氣酷熱難耐各種欲望也随之降低，尤其是我們的食欲。但人是鐵飯是鋼，無論胃口再怎麼的差，不進食就無法攝取能量。健康也将拉響警報。這時候也是養生的好時候，隻要合理的搭配飲食那身體一定能保持健康。
大暑是全年溫度最高，陽氣最盛的時節，在養生保健中常有“冬病夏治”的說法，故對于那些每逢冬季發作的慢性疾病，如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風濕痹證等陽虛證，是最佳的治療時機。有上述慢性病的朋友，在夏季養生中尤其應該細心調養，重點防治。
所謂“天生萬物以養民”。大暑期間，市民應該多吃絲瓜、西蘭花和茄子等當季蔬菜。大暑天氣酷熱，出汗多，脾胃活動相對較差。這時人會感覺比較累和食欲不振。而淮山有補脾健胃，益氣補腎作用。多吃淮山一類益氣養陰的食品，可以促進消化，改善腰膝酸軟，使人感到精力旺盛。
如果你是高血壓或糖尿病患者，那麼吃南瓜就最好不過。南瓜富含維生素、蛋白質和多種氨基酸，而且以碳水化合物為主，脂肪含量很低，多吃有助于降低血糖和血脂。另外，南瓜還能排毒養顔，愛美的女士當然不能錯過。如果覺得炖湯麻煩，那不妨嘗試下這款清湯，三兩下就能煲（“滾”）出來。
胡蘿蔔、紅棗等紅色食物對心髒還很有益。俗語說“冬吃蘿蔔夏吃姜”。吃姜有助于驅除體内寒氣，大家可以嘗試一下子姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式。但吃姜的時間也有講究，最好不要在晚上吃。
西紅柿最佳防曬食物：德國和荷蘭兩國科學家的研究結果表明，多吃西紅柿可防曬。如果每天食用40克西紅柿醬，被太陽曬傷的風險将減少40％。科學家認為，這可能是番茄紅素在起着主要的作用。
西瓜最佳消暑水果：西瓜味甘甜、性寒，民間又叫“寒瓜”，是瓜類中清暑解渴的首選。民間有“每天半個瓜，酷暑能算啥”的說法。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助治療。
苦味菜最佳蔬菜：俗話說：天熱食“苦”，勝似進補。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物堿等，具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。
綠豆粥最佳粥：夏天多吃粥類食品，是我國傳統的保健方法，對身體大有好處。喝粥最好喝綠豆粥，綠豆性涼，有清熱解暑的功效。用于防暑的粥還有荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。
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