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白灼雞毛菜家常做法

美食 更新时间:2025-02-14 16:23:34

  1、準備好雞毛菜,雞毛菜洗淨晾幹。

  2、姜蒜切碎,蔥切成小段蔥花。

  3、接半碗清水,放入一湯匙蚝油化開,在加入适量鹽調味。

  4、将雞毛菜焯水。

  5、焯水過後立即放入冷水中冷拔。

  6、鍋中加油,燒熱後加入蔥姜蒜爆香。

  7、将之前調好的料汁倒入鍋中燒熱。

  8、将燒熱的料汁倒入碼好的盤中,白灼雞毛菜,完成。

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