1、原料:藜麥100克、菠菜250克、雞湯500克、清水适量、大米80克、鹽适量、胡椒粉适量、奶油奶酪2勺。
2、菠菜洗淨切段,放入沸騰的水中,氽燙1分鐘撈出備用。
3、藜麥和大米淘洗幹淨,加入适量清水,大火煮沸。
4、轉文火煮到大米軟糯。
5、加入菠菜、雞湯,大火煮開。
6、放入料理機,略攪拌一下。
7、最後調入鹽、胡椒粉,加入奶油奶酪拌勻即可。
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