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冰糖葫蘆的來曆,冰糖葫蘆的由來

美食 更新时间:2025-01-21 13:05:25

  不知道同學們還記得不記得在很小的時候印象中最有印象的小吃是什麼呢?小編最有印象的是冰糖葫蘆。在北京小吃裡冰糖葫蘆可是有曆史,早在八百多年前的時候冰糖葫蘆就以出現。下面就随小編一起來了解一下吧。

  早些年在北京春節的廟會上,廠甸裡,還時常看到串得長長的糖葫蘆,最頂上貼着一面小彩旗,一串上足有百十來個山植果,被紅紅的果實壓彎了的竹簽子,拿在手中一顫一顫的,更增添了節日的熱鬧氣氛。提起冰糖葫蘆的來曆,還得說說南宋的宋光宗皇帝呢。

  宋光宗,名趙停(公元1147—1200年),是宋孝宗趙慎的第三個兒子。公元11對年,孝宗立他為皇太子,任臨安府尹。公元1187年10月受孝宗内禅而繼位,第二年改年号為“紹熙”。

  趙伸長期生活于深宮,不達世務。即位時,他43歲,卻已滿頭白發了。臣下獻上何首烏,說服後能使頭發轉黑,但他不肯服用,說:“我頭發已白,可叫天下人知道我是老成的。”即位後,他為李皇後所左右,罷免周必大、辛棄疾等主戰派大臣,起用留正為宰相,朝政為主和派所操縱。

  趙倍和大上皇孝宗的關系長期不和,孝宗死後,他不去服喪,至使喪禮無法進行,滿朝大為騷動。知樞密院事趙汝愚和知閣門事韓化胄上奏,建議太皇太後下诏令趙停退位,傳位于其子趙擴,由趙擴主持孝宗喪禮。太皇太後同意趙停禅位,稱大上皇,閑居壽康宮。他每回憶在位時的事情,總要自言自語地咒罵,有時還會痛哭。

  公元1200年春,皇帝趙擴從郊外祭禮回來,鼓樂之聲傳入深宮。趙停問是什麼事,左右回答說是街上百姓在奏樂遊戲。趙悼大怒道:“你們這些奴才也如此欺騙我!”一拳擊去,因收制不住而跌倒在地,從此不起,8月辛卯日,病死于。陽安壽康宮。葬于永崇陵(今浙江省紹興縣東南35裡處寶山)。那是紹熙年間,趙停最寵愛的黃貴妃有病了。

  她面黃肌瘦,不思飲食。禦醫用了許多貴重藥品,皆不見什麼效果。皇帝見愛妃日見誰淬,也整日愁眉不展。最後無奈隻好張榜求醫。一位江湖郎中揭榜進宮,為黃貴妃診脈後說:“隻要用冰糖與紅果(即山楂)煎熬,每頓飯前吃五至十枚,不出半月病準見好。”開始大家還将信将疑,好在這種吃法還合貴妃口味,貴妃按此辦法服後,果然如期病愈了。皇帝自然大喜,展開了愁眉。後來這種做法傳到民間,老百姓又把它串起來賣,就成了冰糖葫蘆。

  【結束語】現如今有研究表明,山楂還有:開胃、健腦、養顔、補腎、降血脂、降低血清膽固醇等作用,因此而更加受到人們的青睐。山楂食品也花樣翻新,品種繁多。但酸甜香脆的冰糖葫蘆直至今日仍是受人們喜愛吃的可口食品。

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