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飯店玉米羹甜湯怎麼做

美食 更新时间:2024-11-27 17:06:05

  1、兩根甜玉米洗幹淨,用刀将玉米粒最上端削下,接着将刀豎起将剩下的玉米粒擠出,你看皮都留在玉米棒上了。

  2、一定要擠出,這樣化成玉米汁,湯才會有顔色。

  3、放一塊冰糖,喜甜食的可以多放點。加水開始大火熬制,水開後改中火。

  4、20分鐘後加入水澱粉,攪拌均勻。

  5、等水澱粉均勻熟透後打入一個雞蛋即可。

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