臘魚3條、幹辣椒,花椒,姜,蒜适量。
1、臘魚洗幹淨切塊浸泡20分鐘,濾幹水分。
2、鍋裡放油将臘魚煎炒一下倒出來。
3、重新起油爆香辣椒,花椒,姜和蒜。
4、将之前煎炒過的臘魚混合炒制一會兒就可以出鍋。
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