1、粉絲提前泡開,鋪好錫紙,把粉絲碼在錫紙上,錫紙要大一些,大概兩個半金針菇長。烤箱提前開開200°預熱。? ?
2、然後把金針菇去根洗淨,撕成小塊兒,放在粉絲上面。
3、大蒜切沫,取一個小碗,2勺生抽,1勺耗油,一小勺食用油,适量清水。加粉絲就多放水,粉絲吸水,不然烤出來很幹,隻有金針菇的話2-3勺就好了。
4、調好的醬汁均勻澆在擺好的金針菇粉絲上,切一些蔥花撒在上面。
5、然後我們把錫紙包好,全部封住,用手捏緊。
6、然後把烤箱調節成上下火,設置為200度,20分鐘就可以了。
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