1、不建議做好的韓式拌飯隔夜保存,因為韓式拌飯和大多數食物一樣,隔夜保存後,其食用口感會受到一定影響,不會像剛開始做好一樣新鮮。
2、此外韓式拌飯和其它熟食一樣,在保存不當的情況下,很容易滋生大量細菌,從而出現變質的現象,若誤食變質的韓式拌飯,會影響人體健康。
3、如果需要隔夜保存做好的韓式拌飯,建議放在冰箱冷藏層内保存,冰箱冷藏層的低溫環境可以抑制韓式拌飯或其它熟食變質的速度。
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