1、準備材料:紅辣椒 150g ,大蒜70g、白醋、鹽适量、糖适量、西紅柿1個、生姜适量。
2、用清水冼淨紅辣椒控幹水分備用。
3、大蒜和生姜去皮切碎。
4、放料理機打成汁。
5、倒進炒鍋中加入白醋、鹽和糖後煮沸後改小火慢慢煮。
6、煮至較稠狀态,裝入容器中保即可。
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