魔芋豆腐蘸芥末怎麼做-tft每日頭條

魔芋豆腐蘸芥末怎麼做

美食更新时间:2024-10-03 11:22:52

　　1、主料：魔芋絲250克，黃瓜半根，金針菇200克，香菜适量，芥末适量，醬油1湯匙，糖0.5湯匙，蛋黃醬1湯匙，辣椒油适量，小米辣椒2個。

　　2、準備材料。

　　3、煮鍋中放水，将魔芋結放入開水中煮兩分鐘。

　　4、取出焯好魔芋結浸在涼開水中備用。

　　5、洗淨的金針菇燙一下取出備用。

　　6、魔芋絲、金針菇濾幹水分放在碗中，黃瓜擦成均勻的細絲，香菜切段。

　　7、取一隻空碗加入芥末膏，白糖、加蛋黃醬、辣椒油醬油、醋和香油混合調制成一碗涼拌汁。

　　8、食用時可以将涼拌汁澆在魔芋結上拌勻即可。

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