1、材料:排骨150g、粉條80g、白菜200g、油适量、鹽适量、蔥花适量。
2、白菜豎切成大條狀。
3、粉條用溫水提前泡軟。
4、排骨事先腌好,熱油鍋後下鍋煎香兩面。
5、然後加入适量開水煮約10分鐘,後加入粉條再煮5分鐘。
6、倒入白菜一起炖煮。
7、煮至全熟後加鹽調味。
8、最後下點蔥花提香。
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