1、食材:獨頭大蒜200克;
2、獨頭大蒜200克切成薄片,入微波爐高火打約15分鐘;
3、看水分多少再繼續進行微波加工,如果蒜片微幹就不要繼續了,需要取出晾涼;
4、如果晾涼後的蒜片呈幹硬狀态即可放入料理機粉末加工桶内,進行粉末的加工處理;
5、加工好的大蒜末待涼透後裝入幹燥的瓶子中保存即可!
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