醬焖胖頭魚怎麼做-tft每日頭條

醬焖胖頭魚怎麼做

美食更新时间:2024-09-29 02:57:31

　　1、食材：胖頭魚1條、洋蔥100克、土芹菜100克、香菜50g、蒜瓣适量、姜适量、香蔥末2g

　　2、淨洋蔥切塊，土芹菜切段，大蒜拍松，香菜切段。

　　3、胖頭魚魚頭去鱗、鰓，對半剖開，沖淨後加入鹽、加飯酒、胡椒粉。

　　4、腌制20分鐘。鍋入色拉油3000克，大火燒至六七成熱，下入魚頭大火沖炸。

　　5、2-3分鐘至魚肉成金黃色、緊皮時撈出瀝油。

　　6、起鍋入色拉油70克，燒熱加入花椒、八角炸香在放入,小火煸香，烹入加飯酒、生抽、老抽、秘制醬、白糖、鮮湯，最後放入炸好的頭大火燒開，小火焖制15分鐘，将洋蔥、土芹菜、香菜等原料撈出，再加入雞粉、蘑菇精焖5分鐘。

　　7、将魚頭出鍋裝入盤中，将餘汁炒稠，加少許生粉，淋明油，澆在魚頭上。

　　8、取出放在胖頭魚的周圍，最後将香蔥、紅椒末撒在魚頭上做點綴即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食家常番茄炒蛋怎麼做好吃
1、準備材料：雞蛋150克、番茄300克、大蒜5克、大蔥5克、鹽3克、白砂糖5克、味精2克、花生油1... 2023-07-19
美食雞腿肉和雞胸肉區别
1、雞腿肉是雞從腳到腿的部位，及腿根一帶的肉，其肉質頗堅硬，連皮一起攝取時，脂肪的含量較多，也是在整... 2023-07-19
美食蔥炒肉丁的做法
1、主料：大蔥2根，豬肉200g；配料：澱粉一把、料酒一匙、姜末、蒜末少許、胡椒粉一茶匙、鹽、糖、味... 2023-07-19
美食玉米澱粉和面粉的區别
1、原料不同：玉米澱粉是将玉米用0.3%亞硫酸浸泡後，通過破碎、過篩、沉澱、幹燥、磨細等多種工序而制... 2023-07-19
美食蒸茄子要蒸多少分鐘
1、關于蒸茄子需要多久能熟要視茄子的品種而定：如果是皮薄的長條茄子切塊蒸五分鐘左右便可熟透;如果是皮... 2023-07-19
美食蒸黑糯米飯的做法和配方
1、取糯米250g，黑米50g，洗淨後分别用1000g和300g清水浸泡8-10小時。2、在竹蒸籠上... 2023-07-19
美食銀耳番薯糖水步驟
1、番薯1個，幹銀耳1小把，冰糖1塊。2、首先把幹銀耳洗幹淨，然後放到清水中泡一晚上；3、把準備的番... 2023-07-19
美食花生豆腐的制作方法
1、材料：花生米100ｇ、玉米澱粉100ｇ、水600ｇ。2、花生米加熱水燙15分鐘。3、剝去花生衣冷... 2023-07-19
美食湯面的家常做法
1、準備材料：面粉500克，鹽3克，生抽2湯匙，蒜苗3顆，油麥菜1顆，韭菜1小把，西紅柿1個，雞蛋1... 2023-07-19
美食南瓜怎麼蒸好吃
1、準備食材：南瓜、小蔥、姜、蒜、紅辣椒、生抽。2、南瓜去皮洗淨，改刀切片，擺入盤中。3、香蔥、姜、蒜、紅辣椒切碎炒香，加入生抽拌勻。4、淋在南瓜上，開水上鍋蒸十分鐘即可。南瓜是葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷須稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形。原産墨西哥到中 2023-07-19
美食紅蘿蔔怎樣炒好吃
1、材料：紅蘿蔔兩根、紅椒少許、鹽适量、醬油适量、花生油适量。2、把紅蘿蔔放水頭下洗幹淨泥巴，用削皮... 2023-07-19
美食雞翅包飯的做法
1、雞翅去骨，蒜拍碎，洋蔥切丁，胡蘿蔔切丁。2、将雞翅加入蒜、洋蔥、醬油、胡椒粉、鹽、澱粉和料酒，攪... 2023-07-19
美食正宗桂花糯米糕的做法
1、主料：熱水适量、白砂糖20g、玉米澱粉60g、糯米粉200g。2、輔料：紅豆沙适量、糖桂花适量。... 2023-07-19
美食蛋撻液簡單做法
1、雞蛋2個打在碗裡，用蛋抽攪打均勻。2、鍋中加牛奶和淡奶油，再加少許糖，小火加熱拌勻，再次攪拌均勻... 2023-07-19
美食烤香蕉片的做法?烤箱
1、成熟的香蕉兩根，不要熟的太厲害的，這樣香蕉太軟了，切好的薄片不好拿。2、香蕉切薄片，一毫米左右如... 2023-07-19
美食大閘蟹怎麼清洗
1、用刷子沾水刷大閘蟹身子，注意多刷刷蟹腿連接身體處，再用力刷刷大閘蟹表面。2、蟹鉗一定要刷，打開大... 2023-07-19
美食番茄醬怎樣簡單又好吃
1、番茄用開水燙一下，去皮，切丁。2、然後放入果汁機打碎。3、将打碎的番茄汁水倒入鍋中，加入冰糖，煮... 2023-07-19
美食烙馍是燙面還是半燙面
1、烙馍是燙面，燙面比半燙面更有嚼勁。烙馍全部用開水和面，即為全燙面，用一半開水一半冷水和面，即半燙... 2023-07-19
美食烤肉怎麼烤好吃
1、材料：豬肉153g、洋蔥半個、烤肉料55g、孜然适量、生菜幾片。2、将肉用水多沖洗幾遍，然後切成... 2023-07-19
美食如何做糖醋栗子
1、主料：五花肉1條，鮮栗子适量，色拉油适量，醋适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，紅燒汁适量，腐乳(紅... 2023-07-19
美食春季杜鵑花養護方法
1、換盆處理杜鵑根部的生長對土壤有較高的要求，一般換盆處理是在春季進行，換盆前需澆透一次水分後，将根... 2023-07-19
美食綠豆糕怎麼做
1、先将綠豆洗淨。2、放到電壓力鍋中。3、選擇豆／蹄筋鍵，煮熟。4、将瓊脂放入涼開水中，泡軟。5、将... 2023-07-19
美食特色炸雞柳的制作方法
1、把雞肉切成條狀，放放容器中。2、依次放入料酒、鹽、胡椒粉、五香粉、食用油、攪拌均勻，腌制一個小時... 2023-07-19
美食歧山面哨子做法
正宗歧山面哨子做法：1、主料：面粉适量。輔料：幹黃花菜少許；黑木耳少許；紅蘿蔔少許；土豆少許；豆角少... 2023-07-19
美食在家裡怎麼做炸雞翅好吃
1、食材：雞翅5個，面粉1碗，雞蛋3個，洋芋片1盤。2、用手将洋芋片均勻捏碎。3、處理幹淨的雞翅擦幹... 2023-07-19
美食豉汁蒸牛髓怎麼做
1、材料：牛骨髓、幹辣椒、蚝油、糖、生抽、水澱粉、蔥姜、香菜、荷葉、花生油、蒜末、豆豉、鹽各适量。2... 2023-07-19
美食手抓餅生坯的做法
1、溫水加鹽攪拌均勻，面粉中加入溫鹽水，邊倒邊攪拌，攪拌至絮狀，用手揉成光滑偏軟的面團，抹上一層油，... 2023-07-19
美食桂花怎麼做茶葉
1、簡單做法：想把桂花制成茶葉，一定要采摘那些剛剛開放的新鮮桂花，然後把它放在陰涼通風的地方，應該也... 2023-07-19
美食羊肉餡餃子配什麼菜好
1、可以和羊肉搭配在一起做餃子餡的蔬菜有很多，比如木耳、芹菜、韭菜、白蘿蔔等等。制作羊肉餃子的餡料需... 2023-07-19
美食小鲅魚焖面的做法
1、食材：小鲅魚條、面條适量、五花肉20克、老抽1勺、八角1個、桂皮1塊、白糖2克、幹辣椒2個、蒜3... 2023-07-19

tft每日頭條

> 美食

> 醬焖胖頭魚怎麼做

醬焖胖頭魚怎麼做

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注