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安化黑茶保存技巧

美食 更新时间:2024-10-06 03:11:34

  1、生石灰貯存法:選用幹燥、封閉的陶瓷壇,且放在幹燥、陰涼處,将安化黑茶用薄牛皮紙包好并紮緊,然後分層環排于壇的四周,再把灰袋放于茶包中間,裝滿後密封壇口,灰袋最好每隔1-2個月換一次,這樣可使茶葉久存而不變質。

  2、化學貯存法:先用袋子裝好安化黑茶,然後用較厚的塑料袋,将除氧劑固定在一個角上,最後封好茶葉袋,除氧劑在一二天内能将茶葉的氧氣吸收掉,實現除氧封存,這種保存的效果非常的好。

  3、冷藏貯存法:将含水量在6%以下的安化黑茶裝進鐵或木制的茶罐,罐口用膠布密封好,把它放在電冰箱内,長期冷藏,溫度保持在5℃左右。

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