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蒜蓉的制作方法步驟

美食 更新时间:2024-11-23 07:31:00

  1、食材:金針菇半把,朝天椒3-4個,蒜4頭,香菜1根,鹽1勺,生抽3勺,蚝油1勺,食用油适量。

  2、蒜用絞肉機打成蒜末 也可以用刀切。

  3、辣椒切段。

  4、鍋中多放油燒熱 将蒜末倒入鍋中炒制,中小火即可。

  5、加入醬油炒勻。

  6、加入蚝油炒勻。

  7、加入辣椒炒勻 最好将辣椒多炒一會把辣味釋放一下。

  8、辣椒炒好呈鮮豔狀即可。

  9、加入一勺鹽炒勻出鍋。

  10、出鍋裝碗備用。

  11、金針菇撕開焯水。

  12、撒上蒜蓉和香菜 超級好吃。

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