1、用料:茄子450g、老幹媽醬3勺、紅辣椒适量、油适量、鹽适量。
2、茄子切成塊後加蓋放入微波爐中高火打上五分鐘;
3、燒熱鍋,放入少許油,下入蒜瓣和紅辣椒煸炒,爆香後加入老幹媽翻炒均勻;
4、再放入微波過的茄子,翻炒幾下後加入鹽調味。
5、最後盛入盤中,表面放上香菜葉裝飾。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!