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香菇肉醬意大利面

美食 更新时间:2024-11-25 04:56:46

  1、食材:洋蔥半個、香菇4個、豬肉沫100克、意大利面條100克、鹽1匙、花生油2勺、番茄醬2勺、蚝油1勺、糖1匙。

  2、洋蔥,香菇洗幹淨切碎。

  3、鍋裡燒開水放入小許鹽,下意大利面煮7~8分鐘,煮至沒有硬心。

  4、撈起用油拌一下防止粘連。

  5、熱鍋下油,放入洋蔥爆炒。

  6、倒入肉沫繼續炒。

  7、加入香菇。

  8、放入一匙鹽,一勺蚝油,兩勺番茄醬,一匙糖。

  9、倒入沒過食材的清水,煮到湯汁濃稠。

  10、倒入意面,吸幹湯汁就可以起鍋了。

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