tft每日頭條

 > 美食

 > 炸排叉怎麼做

炸排叉怎麼做

美食 更新时间:2024-11-25 23:02:50

  1、雞蛋打散,同40克花生油和白砂糖拌勻至砂糖融化。

  2、将面粉同雞蛋液混合和成光滑的面團,如果蛋液不夠可以一點點的加入白開水,面團要和的稍微硬一點,多揉會兒,然後蓋上保鮮膜或濕毛巾饧20分鐘。

  3、将饧好的面團擀成大面皮,薄厚同餃子皮厚度。

  4、将擀好的面皮一分為二,去掉邊角整理成兩個長方形的面皮。

  5、然後将兩張長方形的面皮分别對折兩次,可撒上些澱粉防粘連。

  6、将對折後的面皮每相隔3厘米左右切一刀,前3刀不切斷,最後第4刀切斷。

  7、切好的面皮展開,抓住其中一頭從中間翻過去就可以了,當然你也可以翻兩次。

  8、湯鍋内放入花生油,油燒熱至六成熱左右,放小果兒下鍋炸,炸至顔色金黃即可撈出。

  9、将炸好的小果兒放在吸油紙上控油,等到自然涼涼後甜甜、脆脆的小果兒就可以吃了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved