油麥菜粉絲的做法家常竅門-tft每日頭條

油麥菜粉絲的做法家常竅門

美食更新时间:2024-07-25 03:11:41

　　1、主料：油麥菜适量、粉絲一小把、鹵牛肉粒。

　　2、輔料：玉米油适量、姜适量、幹紅辣椒适量、花椒适量、鹽适量、生抽适量、蒜适量。

　　3、粉絲開水泡軟。

　　4、油麥菜芯适量，洗淨。

　　5、開水中焯一下撈出。

　　6、放盤内備用。

　　7、鹵牛肉切小丁。

　　8、鍋内适量油燒熱，姜蒜末，幹紅辣椒，花椒炒香。

　　9、牛肉粒放入煸炒。

　　10、粉絲放入，半碗開水。

　　11、适量鹽，生抽調味。

　　12、煮開，關火。粉絲放油麥菜上，湯絲澆上即可。

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