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烤餌塊制作方法

美食更新时间:2024-12-03 01:48:29

　　1、把小餅狀的餌塊，在木炭火上烤，烤到餌塊兩面微黃，有氣泡鼓出，拿起，在餌塊上抹醬。

　　2、醬有兩種，芝麻醬和辣椒醬。兩種都要抹。然後對折，就可以吃了。有的在餌塊裡夾東西，比如夾一根油條的，夾幾片鹵牛肉的，或者夾一片生菜葉子的。

　　3、烤餌塊，是普通話的說法，用雲南人的說法，叫燒餌塊。但和外地人說燒，容易引起誤會。江浙一帶的人把炒菜叫燒菜，如果說燒餌塊，被誤認為炒餌塊，就麻煩了。所以改成烤，以示區别。

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