1、主料:黃瓜1根、火腿腸2根。
2、輔料:食鹽1茶匙、雞粉少許、植物油1.5湯匙。
3、做法:
(1)火腿腸切片備用。
(2)黃瓜先間隔刨去一些皮,然後切片。
(3)放碗裡,加入1茶匙鹽,抓勻,腌制一會兒,然後,将腌出來的水倒掉。
(4)鍋中熱油,倒入黃瓜片翻炒一會兒。
(5)再倒入火腿腸片繼續翻炒,最後調入一點雞粉,即可。
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