1、主料:辣椒粉适量、花生油适量、老抽适量、白芝麻适量、花椒粉适量、鹽适量、蚝油适量、蒜末适量、雞精适量。
2、在鍋中淋入幾大勺花生油燒熱。
3、将辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、鹽、蚝油、蒜末放入一個耐熱的大碗中,攪拌均勻。
4、将燒到八九成熱的花生油澆入。
5、迅速用筷子攪拌均勻,待冷卻室溫後。
6、加入一勺雞精提鮮。
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