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幹鍋杏鮑菇步驟

美食 更新时间:2025-01-24 18:01:29

  1、食材:杏鮑菇500克,鹽15克,姜15克,蔥30克,醬油10克。

  2、杏鮑菇切成兩三毫米的厚片。

  3、教你怎麼做幹鍋杏鮑菇。

  4、杏鮑菇煎到兩面焦黃,這樣可以去除水份,吃起來更有韌勁,才會有幹鍋的口感。

  5、煎好的杏鮑菇備用。

  6、鍋内放少許油,将蔥,蒜,幹辣椒爆香。

  7、加入五花肉炒熟至兩面微焦後,放兩勺蒸魚豉油,一勺蚝油。

  8、加入青紅辣椒快速翻炒出鍋。

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