1、玉米面、糯米粉和面粉按3:2:1的比例放入容器中,加入白糖攪拌均勻。
2、和好的面中倒入開水。
3、用筷子慢慢攪拌。
4、稍微有點兒涼後将其揉成團。
5、取一小團揉圓然後圍着手指轉成窩窩頭形狀。
6、蒸籠面上摸油後将做好的窩窩頭放上面,鍋中放水,開大火蒸,蒸八分鐘左右後開鍋即可食用。
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