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羊肚怎麼處理好吃

美食 更新时间:2025-01-12 06:14:45

  1、可以做清爽的涼菜拌。

  準備食材:羊肚200克,胡蘿60克,朝天椒50克,醋,蒜,調和油适量。

  2、把羊肚洗淨切成細絲狀,放在一旁備用;

  3、胡蘿蔔、尖椒切絲 ,蒜、香菜切末,放在一旁備用;

  4、鍋中加一點油及蒜将羊肚煸一下;

  5、然後澆點醋使其噴出醋的香味;

  6、将羊肚絲盛到一個大碗裡;

  7、将切好的菜絲、香菜、蒜末、鹽、醬油加入;

  8、均勻地攪拌好之後放置十分鐘,就做好了。

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