1、用料:
小幹魚2兩、青紅椒适量、姜末适量、豆豉适量。
2、做法:
(1)準備食材。
(2)将小幹魚用溫水清洗兩遍。
(3)起鍋燒油,将輔料炒至五成熟放小幹魚,小火慢炒3-4分鐘左右,然後調味出鍋。
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