1、材料:莴筍、鹽糖、香油、醋、蒜、花生、碎泡椒。
2、莴筍洗淨去皮。
3、切成條狀,加鹽腌制10分鐘。
4、取一碗加入蒜碎、花生碎、泡椒。
5、加入糖、醋、香油攪拌均勻。
6、把莴筍條腌制出的湯汁倒掉,碼放在盤中。
7、澆上調兌好的碗汁即可。
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