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黑豆苗的做法步驟

美食更新时间:2025-03-24 23:23:34

　　1、食材：黑豆苗300g、姜适量、蔥适量、蒜适量、鹽适量、植物油适量、醬油适量。

　　2、把黑豆苗摘去老根并挑淨黑豆皮，然後用清水洗淨，瀝幹。

　　3、炒勺加熱，放油，加入姜末和蔥花炒出香味，加入黑豆苗翻炒，加入少許水，蓋上蓋焖一分鐘左右，保證豆苗斷生。

　　4、加入鹽、醬油炒勻，出鍋前放入蔥花，香菜等自己喜歡的調料就可以了。裝盤上菜。美味完成！

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