1、主料:小白菜300g、香菇5g。
2、調料:食鹽适量、雞精适量、調和油适量。
3、青菜洗淨切段。
4、做好的蛋餃适量。
5、香菇剪去蒂,洗淨,撕小塊。
6、鍋中放适量油,倒入香菇青菜煸炒。
7、煸至青菜略塌軟。
8、放入蛋餃。
9、加适量開水。
10、煮至水沸騰,加适量鹽。
11、煮至青菜軟熟,加适量雞精。
12、攪拌均勻即可出鍋。
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