1、可以做家常瑤柱湯。
2、食材：鮮瑤柱三粒、洋蔥少許、番茄汁少許、菠菜少許、白酒少許、白脫油1/4塊、草菇少許、番茄配司少許、白濃湯适量，鹽、味精少許，蒜末少許。
3、将瑤柱、洋蔥、草菇、菠菜切丁塊備用。
4、把洋蔥、番茄汁及配司加白脫油輕炒後，加白酒調料再加适量的白濃湯在鍋内熬煮成湯。
5、再把瑤柱、草菇、菠菜置于熬好的湯内煮沸至熟熱。
6、将煮沸的濃湯盛入湯盤内即可食用。
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