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麻辣拌牛肉的做法竅門

美食 更新时间:2024-12-15 12:49:11

  1、買食材:鹵牛肉,香菜,小米椒,黃瓜,花生碎,小蔥,大蒜,熟芝麻,辣椒粉,食用鹽,食用油。

  2、香菜洗淨切段,黃瓜洗淨切絲,小蔥洗淨切末,大蒜拍扁切末,全部準備好待用。

  3、牛肉買回來就是鹵好的,直接切均勻厚度的片狀即可。

  4、取一個碗,碗中放入切好的蔥花,大蒜末,花生碎,一勺熟芝麻,一勺食用鹽,一勺辣椒粉,喜歡吃辣的,辣椒粉可以适量加點。

  5、起鍋燒油,油溫燒熱,然後将熱油澆在碗中的佐料上爆香,這個調料準備完成

  6、将切好的牛肉放在大盆中,将準備好的調料倒在準備好的牛肉上,加入香菜,黃瓜絲,然後攪拌均勻,腌制五分鐘裝盤即可食用。

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