1、栗子(鮮)10顆、大米100克。
2、的做法:闆栗10顆左右,剝殼取肉,打碎。我用的是熟的炒栗子,如果是生闆栗,蒸熟了打碎也一樣大米洗淨,放冰箱冷凍一晚。快速煲粥的方法很多,我試驗的是冷凍法。
3、鍋裡燒水,水開後倒入大米,再次煮開後轉小火煮到3分鐘左右,米就開花了。放入栗子,再煮5分鐘左右即可。
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