tft每日頭條

 > 美食

 > 雞蛋番茄牛腩

雞蛋番茄牛腩

美食 更新时间:2024-11-24 19:43:08

  1、準備好原材料。要牛腩就是靠近牛肋骨的松軟的肉,西紅柿蔥和姜。姜切片,蔥切成蔥花,備用。

  2、在雞蛋裡加入湖水粉,把它們打碎。下鍋煎,當蛋液煎到凝固表面的一邊時,你也可以看到流動的蛋液,裝好備用。

  3、把牛腩切成小塊,牛腩冷水下鍋焯一下,鍋裡放點姜片和料酒,還可以放一勺醋,去血去腥,焯完後撈出瀝幹水備用。

  4、鍋裡倒一點油然後放蔥花炒香,接着把西紅柿倒入,翻炒,等西紅柿部分已經有化的現象時再加點番茄醬進去,繼續翻炒。

  5、西紅柿炒成糊狀後将牛腩倒入,放一點白糖和鹽,翻炒勻。

  6、加水(最好是熱水)這個時候有兩種選擇,一種是多加水然後小火慢炖1個小時,另一種是加水直接倒入高壓鍋中,悶20分鐘。

  7、然後加入煎好的雞蛋,翻炒均勻,就可以出鍋了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved