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美味元宵的做法

美食 更新时间:2025-01-10 17:49:29

  1、主料:黑芝麻100克、白芝麻100克、黃油120克、糯米粉150克、白糖80克、清水45克、火龍果汁60克。

  2、首先準備各100克的黑芝麻和白芝麻炒香,打成粉備用。

  3、然後鍋中放入120克的黃油,開小火融化。

  4、接着往鍋中加入芝麻粉和80克的白糖,攪拌均勻。

  5、然後揉成大小均勻的小圓放入冰箱冷凍備用。

  6、接着在鍋中放入60克的火龍果汁和45克的水燒開。

  7、然後倒入150克的糯米粉,攪拌均勻。

  8、接着揉成光滑的面團。

  9、然後取出一小塊包入芝麻餡。

  10、如果大家要做原味的,隻要把火龍果汁替換成等量的清水就可以了。

  11、然後鍋中放入适量的清水,待水燒開,倒入元宵煮三到五分鐘就可以了。

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