1、食材:魚泡一盤、小泰椒6個、綠辣椒3個、蒜6瓣、姜絲适量、油适量、鹽适量、雞精适量、醬油适量、泡發好的木耳适量。
2、鍋燒熱放油,放入魚泡炒至變色。
3、加入泰椒和辣椒繼續翻炒。
4、加入木耳,蒜,姜,同時放入鹽,雞精以及醬油,炒勻後,加入少量水。
5、等水快收幹時出鍋即可。
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