1、在面粉裡加入适量清水,合成面團,面要軟,不要太硬,放置待用。
2、小茴香去根蒂,洗淨控幹水分切碎,調入适量花椒油、鹽和少許雞精備用。
3、雞蛋加入少許鹽打散備用。
4、将醒好的面團揪成适當大小的小劑子,擀平,放入調好的小茴香餡,淋上蛋液,最後把另外一張面皮對齊放上去,周圍用手輕壓一圈。
5、鍋燒熱放少許油,把做好的菜盒平放入鍋,待一面煎黃,反面煎另外一面,等兩面煎的金黃,就可出鍋了切塊裝盤啦。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!