1、準備荷仙菇1小把、雪山蘑菇可選配、意大利面/自選粗細100g、薄鹽生抽3匙、葡萄籽油4匙等配料。
2、荷仙菇等食材洗淨備用。
3、取鍋用鹽水煮意大利面至7分熟;另取炒鍋,加葡萄籽油,中火炒熟豌豆,加1碗水,加荷仙菇、蘑菇、薄鹽生抽、果醋、混合香草葉碎等煮熟,加煮好的意面炒至水快吸收。如需鹽味,請加鹽。盛盤撒麻仁。
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