1、食材:佛手瓜、胡蘿蔔、黃甜椒、蔥。
2、調料:鹽、糖、植物油、蘑菇精。
3、佛手瓜、胡蘿蔔、黃甜椒切片,蔥切成蔥花;
4、油燒成八分熱時放入切好的食材一起大火快速翻炒;
5、轉為中火放适量糖和鹽翻幾下後轉小火放點蘑菇精裝盤即可。
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