黃蚬子的做法-tft每日頭條

黃蚬子的做法

美食更新时间:2024-12-26 18:44:55

　　1、食材：蚬肉1000克、紅尖椒（幹）5個、花椒30粒、蒜2個、蚝油1小勺、醬油2小勺、食鹽1大勺。

　　2、洗幾次，水中放入食鹽和黃蚬子，放幾個小時吐沙。

　　3、把所需調料切好備用。

　　4、三小時後，所有黃蚬子都開口了，沙子也吐得差不多了。

　　5、反複再洗幾次撈出來。

　　6、鍋中坐水燒開，放入蚬子。

　　7、蚬子全部開口。

　　8、撈出備用。

　　9、鍋中放油，小火炒制花椒，尖椒和姜，再放蒜和蔥炒出香味，放醬油和蚝油。

　　10、倒入蚬子，大火翻炒幾下出鍋。

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