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韭花豆腐湯的做法

美食 更新时间:2025-01-10 12:53:35

  1、韭菜洗淨。

  2、韭菜切菜段、豆腐切小塊。

  3、鍋内加水,放入豆腐和生姜燒沸。

  4、開鍋後煮三分鐘。

  5、放入韭菜,加入鹽、香油和胡椒粉,稍微煮一下就行,韭菜隻要稍稍煮一下就熟了,裝碗食用。

  6、韭菜是“起陽草”,又是“洗腸草”,它性溫,有補腎補陽的作用,在春寒還料峭的現在,陽虛怕冷的人吃韭菜能保暖、補陽,能幫助身體消除多餘脂肪哦。當然要減肥,在做法上也要注意,可以是涼拌或煮湯,少油少鹽、少用調味料,越清淡越好哈。

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