1、玉米面100克,開水100克,酵母粉3克,白糖10克,雞蛋1個,面粉200克,溫水250克;
2、我們在碗中加入玉米面,加入開水攪拌均勻,放涼備用;
3、再加入酵母,白糖,雞蛋,面粉和溫水,攪拌成稠面糊;
4、密封醒發至兩倍大,然後放入葡萄幹,攪拌排氣,在模具中刷上油,倒入面糊;
5、再次靜置醒發十分鐘,鍋中上汽蒸四十分鐘,關火焖五分鐘,即可享用啦。
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