1、食材:羊肉适量、金針菇适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、小米辣少許、辣椒醬2勺、植物油适量、香菜少許。
2、鍋内倒油。
3、放入蔥、姜、蒜末與辣椒醬。
4、小火炒香蔥、姜、蒜和辣椒醬。
5、加入适量清水。
6、大火燒開之後再煮5分鐘。
7、放入金針菇、煮至金針菇變軟。
8、将肉片下入鍋中。
9、煮至肉片成熟,加鹽調味上桌前撒上香菜末辣椒圈即可。
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