1、取适量餅塊放入碗中,撒少許香菜末和蔥花。
2、小油菜洗淨焯水,過冷水備用。
3、加熱制作醬牛肉時的牛肉湯,撇去表面油脂和調料。
4、将醬牛肉切成薄片。
5、加熱好的牛肉湯澆在烙餅、香菜和蔥花上,放上牛肉片和油菜,淋少許香油。
6、食用時,可根據個人喜好加胡椒粉、醋、辣椒油調味。
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